英雄联盟卡通包子-lol 卡通

立体卡通包子馒头的做法？

第一步将面粉放入盆中，加水、牛奶、酵母和白糖，搅拌均匀。把面粉揉成光滑的面团。

第二步把揉好面团擀成1.5厘米厚度备用。

第三步扣成大小统一的圆，或者35克一个面团。留一小块白面备用。

第四步将准备好的馅，揉成15克一个备用。我准备的是紫薯、香芋和黑芝麻馅。

第五步包上喜欢的馅，揉成椭圆形。

第六步白面加上仙人掌果粉揉成粉色，擀薄。

第八步放入锅中蒸半个小时即可。

蒸包子有气泡咋会事？

刚蒸出来的馒头上有泡泡的原因和解决方法：

①醒发湿度太大，可降低醒发湿度②成形时有气泡，可成形操作时尽量赶出气泡③蒸时水滴在馒头表面 旺火急蒸，避免水直接滴在表面馒头刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖，因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把馒头压扁，出现手指印或者不平，所以馒头蒸好后先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开锅盖，那样馒头就不会回缩不平了。